Stekt kyckling med grönsaksgratäng!
Gör såhär:
Ta 1,5 påse med blandade frysta grönsaker. Lägg i en ugnsfast form och häll över 3-4 dl grädde och riven ost efter smak. Krydda med salt, peppar och curry. Sätt in i ugnen på 200grader i ca 20 minuter. Rör om flera gånger under tiden som gratängen står inne.
Under tiden så snabbmarinerar du 2 stora kycklingfileér som du skivat på mitten i 4 delar i smör, olivolja och blandade örtkryddor. Låt de ligga i marinaden i ca 10 minuter. Stek sedan på låg värme i ca 10 minuter eller tills den känns färdig. Servera med finncrisp eller blandad sallad om du hellre vill ha mer grönsaker!
Smaklig måltid=)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Kommentarer som på något sätt kan tolkas fel, är för grova eller som jag helt enkelt inte vill visa publiceras inte. Visa hänsyn för mig och min familj och akta vad du säger!